1. 增强水的口感：铜壶可以增加水的酸度和碱度，因此可以改善水的口感，让水更加清爽。
2. 杀菌消毒：铜具有一定的杀菌、消毒作用，通过铜壶烧开的水可以消灭水中的细菌，保障家庭饮用水的卫生。
3. 烧水更快：铜是热导率非常好的材料，因此铜壶可以快速地将水加热至沸腾状态，节省时间和能源。
4. 保持温度：铜壶具有较好的保温效果，可以保持沸水的温度更长时间，不用频繁烧水。
5. 净化水质：铜壶可以吸附水中的铁、锌等微量元素，起到净化水质的作用。同时，在铜壶内长期使用，还可以形成一层抗氧化膜，有利于人体健康。
需要注意的是，铜壶在烧水时需要注意要使用干净的水，并且不能用洗洁精等化学物质清洗，避免对人体健康产生不良影响。