1.绿茶和乌龙茶不宜搭配:绿茶富含大量的维生素C,而乌龙茶则含有较多的鞣酸,两者同时饮用会影响维生素C的吸收。
2.浓香型和清香型的花茶不宜搭配:浓香型的花茶本身就有较浓重的香气,清香型的花茶则偏淡,两者混合后可能会使口感出现矛盾。
3.花茶不宜与奶茶搭配:鲜花本身就有一种特殊的清香味道,与奶茶搭配会使口感变得沉重,影响口感。
4.花茶不宜与饮料搭配:花茶有一种特殊的清香,与饮料混合会使花茶的味道被掩盖,无法体味花的味道。
5.花茶不宜与含糖类食品搭配:含糖类的食品味道较重,与花茶混合后会影响花茶的口感。
6.花茶不宜过度冲泡:花茶精华成分易被高温破坏,建议冲泡过程中水温不宜过高,时间不宜过长,以保持花茶原有的口感和成分。