溧阳大石山白茶是中国江苏省溧阳市大石山区出产的一种白茶。它是以采摘时刚发芽的嫩芽为原料，经过用自然晒干的方法制作而成的。
溧阳大石山白茶的茶汤呈现淡黄色，清香幽雅，口感清醇柔滑，汤色悬清，味道醇爽回甘，且不怕多泡，具有一定的保健功能。
溧阳大石山白茶采自海拔800米以上的高山茶林中的野生茶树，得天独厚的地理环境和气候条件，使它营养丰富、品质上佳。其产量少、价格高，是茶叶中的佼佼者。