菊花茶是养肝的良药之一，其中以黄菊花最好。黄菊花富含黄酮类化合物，具有明显的抗氧化、抗炎和抗癌作用，可以清肝明目、降血压、消除疲劳。此外，黄菊花还可缓解肝火，调节肝脏功能，特别适合在秋季和冬季多饮。需要注意的是，黄菊花性凉，阴虚体质的人适量饮用，阳虚或寒凉体质的人则不宜过量。