铁观音茶叶含有多种营养成分，如茶多酚、咖啡因、氨基酸、维生素等，有以下好处：
1. 改善消化功效：铁观音茶中含有茶多酚类化合物，有助于促进消化液分泌、增加胃肠蠕动，从而改善老年人的胃肠功能。
2. 保护心血管：铁观音中的咖啡因和茶多酚可以促进心血管的健康，有助于降低血压和改善血液循环，减少中风、心脏病和冠心病等心血管疾病的发生风险。
3. 增强免疫力：铁观音中含有丰富的维生素和氨基酸等营养物质，有助于增强老年人的免疫力，提高身体抵抗力，预防感冒和其他疾病。
4. 降低血糖：铁观音中的多酚类化合物有助于降低血糖，有利于老年人保持血糖平稳，预防糖尿病等代谢性疾病。
总的来说，老人适量饮用铁观音茶有助于保健养生，促进身体健康。但是需要注意的是，老人饮茶的时候要注意不要过量，特别是有消化不良、胃溃疡等胃肠疾病的老人要注意。