勾儿茶，又称流感灵茶或麻黄茶，主要由麻黄、桂枝和荆芥等植物制成，被民间广泛应用于治疗感冒、咳嗽等症状。其主要功效和作用包括：
1. 解热镇痛：勾儿茶含有麻黄碱等物质，可刺激中枢神经系统，使体温下降，同时还能缓解疼痛。
2. 祛痰化浊：荆芥、桔梗等植物成分可促进呼吸道分泌物的排出，起到祛痰化浊的作用。
3. 抗病毒：麻黄成分具有一定的抗病毒作用，可用于治疗各种病毒引起的感冒、流感等疾病。
食用方法：
1. 冲泡饮用：将勾儿茶包放入杯中，注入沸水，冲泡5-10分钟后饮用。
2. 煮汤饮用：将勾儿茶放入锅内，加水煮沸后再微火加热15-20分钟，滤掉渣后饮用。
注意事项：
1. 勾儿茶含有麻黄碱等成分，不宜过量饮用。孕妇及心脏病人、高血压患者和甲亢患者禁用。
2. 勾儿茶不是万能的，不能取代其他药物，建议在医生的指导下使用。若症状加重或持续时间过长，应及时就医。