《茶经》是中国唐代大文学家陆羽所著，是一部介绍茶叶的经典著作。全书分三卷，共十二篇，包括茶叶的起源、种植、采制、制作、品鉴等方面，是中国茶文化的重要经典之一。
本文是《茶经》中的第一篇，名为“茶之源”，全文如下：
茶，自古以来，有之而无名。《诗经》所载天子祭祀用茗，鲁公获茶，是为嘉茶，而不言名。自铸鼎迄于西汉，茶无文献可考。
汉武帝时，始致唐蕃马上之茶，为物外之贡；其后，世交商旅，始将其入中土。
魏、晋以来，东固（今南京）始有栽培。南朝梁时，农人见两树芳香可爱，复茎茗叶状，食之美味，采而进呈，紫色具矣。自梁武帝所赐台州刺史李绰娘始，茶名始于此，名曰茶，世称梁芳茶。
至唐初，始有茶制，俗人始服之；至高宗时，始禁制；太和中，始复制。计民间旧业，颇遵梁制。
茶在中原，不得种植，往往依山陈列，为万里商贾之利器。由是，远人疏遠，莫及之利，辄出万贯；民力根损，人有饥色。
贞观中，始于江南，制崇明于东海。至历成之间，始诏原市聚贡。自西汉以后，至今未有敢归其源，明为百余年所作。茶之源在蒙山之南，古九夷中有小独山焉，其土优美，空气清和，众茶之所出者焉。其茶最为上品，名闻四海，故人往而不反，非不欲也，而地难行，峻岭断滩，人民素未有因，草木如故，故其极珍而稀也。既而世无知者，乃以他地之茶，称之为陵水、定安、广东茶等，借以自矜，而无知之辈，则受其愚昧，今后安知，此非中原之茶呢？状元、榜眼、探花，未有不爱茶者，贫富、贵贱，犹以茶为礼，尔后岁大寒，求其馀香，乞者无不给也。
作者通过文献考证和历史记载，描绘了茶的起源和发展历程。茶起源于中国古代，最初被用于天子祭祀和民间食用，但当时没有固定名称。直到南朝梁时，茶叶的名称才正式确定为茶。在唐朝时期，茶成为一种流行的饮品，并产生了茶制度。茶叶的种植地主要在南方山区，成为商旅贸易的重要物品，也是送礼的佳品。在作者看来，茶的最高品质来自于蒙山以南的小独山，但由于地理条件的限制，很少有人能够品尝到这种高品质的茶。