1.准备干净的茶具：茶壶、茶杯、茶盘、茶叶筛、茶叶匙等。
2.将小茶饼用茶叶筛筛入茶杯中，一般约3-5克左右。
3.用95℃左右的热水冲泡小茶饼，先用热水浸泡，待小茶饼软化后再倒入足够的热水。若茶具较小，可连续冲泡1-2次，等茶汤倒入杯中后再倒进从茶杯新热水中加的水。
4.等待20-30秒后即可品尝小茶饼的独特风味，可根据个人口感加水或加茶，每次冲泡时间逐渐延长，一般每次延长5秒左右。
5.冲泡结束后，将茶盘清洗干净，以保证下次冲泡的卫生和清洁。