作为人工炭火烤制的茶叶，涌溪火青的口感不会特别苦，但也不是完全没有苦味。其口感主要特点是鲜爽、清香，具有浓郁的花果香和淡淡的炭火香气，并带有一些淡淡的甜味和清新的苦涩感。具体口感还会受到其采摘时间、制作工艺等因素的影响。