古丈毛尖画法

编辑: 子妮 发布时间:2023-06-18 23:55:27

1. 准备材料:古丈毛尖、瓷杯、壶盖、茶巾。

2. 将适量的古丈毛尖放入瓷杯中。

3. 用热水浸泡古丈毛尖,让茶叶展开,热水浸泡的时间控制在30秒至1分钟。

4. 倒出第一泡茶水,这一泡茶叫洗茶。

5. 用干净的茶巾沿着壶盖边缘擦干,使壶盖干净。

6. 将泡好的茶放入茶壶中,然后用壶盖盖好茶壶,让茶叶冲泡出茶香。

7. 然后倒出茶水,这就是第一泡茶,接下来可以再泡2-3次。

注意事项:

1. 水温控制在80-90℃,过热会破坏茶叶的营养成分。

2. 古丈毛尖泡制时可不用茶具专用茶叶筛,把泡茶壶或瓷杯放倒后,品尝时嘴唇会阻止茶叶进入口中。

3. 所用茶叶品质要好,最好选用整长、色泽翠绿、嫩芽白毫显露的茶叶。