九粮液是一种中国白酒，产于四川省宜宾市的南洋镇。九粮液原料包括高粱、大米、玉米、小麦、豌豆、黑米、糯米、红米和小红豆，由于选料严格，制作精细，九粮液于1995年被评为“国际名酒”，成为中国酒业的代表品牌之一。
九粮液历史悠久，最早可以追溯到明朝嘉靖年间。当时，南洋镇老百姓自制的“家酿”非常受欢迎，并且还有一些小作坊开始生产商业化的白酒。清朝乾隆年间，当地的“八大酒坊”开始集中生产白酒。到了民国年间，南洋镇已经成为四川一带最重要的白酒产区之一。1951年，南洋镇的多家白酒企业开始合并为一家国有企业——南洋酒厂。九粮液的品牌最早诞生于1952年。
1980年代初，南洋酒厂开始进行技术改革。通过多年的实践和科学研究，南洋酒厂在传统手工酿造技艺上进行了大量创新。1982年，南洋酒厂研制出九粮液白酒，并投入量产。九粮液因为选料严格、制作精细、口感独特，在发布后很快广受市场欢迎。1995年，九粮液由国家质量技术监督局评为“国际名酒”。
目前，九粮液在中国及国际市场上已经拥有了庞大的消费者群体。九粮液所采用的九种粮食，以及传统的酿造工艺，使其具有浓郁的香味、柔和的口感和持久的余味，深受消费者喜爱。