荷叶泡水副作用可能包括：
1.过敏：有些人对荷叶过敏，可能出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等症状。
2.消化不良：荷叶有助于促进消化，但对于某些人来说，过量食用荷叶可能会导致腹泻、腹痛等消化不良症状。
3.影响药效：如果正在服用药物，包括处方药和非处方药，在饮用荷叶水之前，请先咨询医生。某些药物可能与荷叶相互作用，影响药效。
4.影响营养吸收：荷叶含有一定的草酸，如果过量食用可能会影响人体对其他营养成分的吸收。
5.影响胃酸分泌：荷叶在胃酸分泌过量时能够起到缓解作用，但对于胃酸分泌过少的人，摄入大量荷叶可能会进一步降低胃酸分泌量，影响消化吸收。
总之，饮用荷叶水也需要适量。对于某些人来说，最好先咨询医生的建议。