喝苦荞茶的好处：
1. 降低血糖：苦荞茶中含有多种生物活性物质，能够抑制糖原酶活性，降低血糖水平，对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
2. 预防心血管疾病：苦荞茶富含多种抗氧化物质和多不饱和脂肪酸，能够降低血脂和血压，预防心血管疾病的发生。
3. 减肥美容：苦荞茶含有多种有效成分，能够促进代谢，减少脂肪积累，有助于减肥瘦身；同时，苦荞茶中的抗氧化物质也能够抗衰老，有美容效果。
4. 帮助疏导便秘：苦荞茶中的膳食纤维和苦荞皮中的苦味素都能够刺激肠道蠕动，有助于促进肠胃蠕动，帮助疏导便秘。
喝苦荞茶的坏处：
1. 苦荞茶味道苦涩，不适合所有人饮用，对于胃肠道有问题的人士，可能会引起过敏反应、恶心、呕吐等症状。
2. 苦荞茶中含有苦味素和坚果蛋白等过敏原，易引起过敏反应，所以对于过敏体质的人士要谨慎饮用。
3. 苦荞茶中的咖啡因含量较高，易引起神经兴奋，导致失眠、心悸等不适症状，所以对于孕妇、儿童、老年人等特殊人群要注意限量饮用。