1. 准备茶具和茶叶：选择质量较好的铁观音茶丝，准备泡茶的茶具，包括茶壶、茶杯、茶盘等。
2. 预热杯器：先将杯器用开水冲洗一遍，倒掉水后再倒入热开水，保温几分钟。
3. 泡茶：将适量的铁观音茶叶放入茶壶中，注入80℃-90℃的温水，等待20-30秒后倒入杯中，第一泡浸泡时间约30秒。
4. 重复冲泡：第一泡后，可以把茶叶倒入茶盘中，再次冲泡，每次浸泡时间可以根据自己的口感喜好进行调整，但不应超过1-2分钟。
5. 美味享用：将泡好的铁观音茶倒入预热好的杯器中，品尝浓郁芳香的铁观音茶，慢慢品味茶汤的韵味和回甘。