好茶的颜色取决于种类和加工方法。一般来说，好的绿茶应该呈现出清澈明亮的绿色或黄绿色；好的红茶则应该呈现出深红或褐红色；好的白茶应该呈现出淡黄色或棕黄色；好的乌龙茶应该呈现出金黄色或桔黄色。总的来说，好茶应该具有透亮、清澈、明亮、鲜艳、富有层次感和变化性的颜色。