1. 观察外形：好的绿茶叶色泽绿润，条索细长，挺拔匀整，形态完整。叶形要均匀，大小一致。颗粒细致，有光泽。
2. 闻香气：好的绿茶叶香气清爽、芬香，具有独特的香气特征，香味持久。
3. 品口感：好的绿茶叶口感鲜爽、滋味醇厚，滋味重甄细腻，回味持久。
4. 水色：好的绿茶泡出来的水色翠绿清澈透亮，澄碧明亮，色泽均匀。
5. 水温：好的绿茶泡的水温不宜过高，一般在70℃至80℃为适宜，过热会影响绿茶的口感。
6. 泡次数：好的绿茶可以多次冲泡，次数不少于三次，每次冲泡的时间通常为1-2分钟左右。冲泡次数够多可以充分释放茶的香气和味道。
7. 来源：好绿茶需要选择正规的茶叶生产企业购买，而且购买地点也要注意，最好去正规的茶叶专卖店购买，这样可以有效保证绿茶的品质。