将干净的柠檬切成适当的大小，摆在晒干处晒干，然后初步烘干放入空气干燥器中去风化，确保柠檬片干燥无水，没有潮湿，不带叶蒂，无杂质。接下来将干燥的柠檬片放入茶杯中，冲入热水，坚持泡制5分钟左右，待茶汤呈淡黄色，柠檬香气溢出即可享用。