1. 准备茶具：茶壶、茶杯、茶叶罐、茶盘、茶船、茶巾。
2. 清洗茶具：用清水将茶具洗净，并擦干。
3. 准备水：将水烧开，放在茶壶内，让水回升为90℃左右。
4. 将茶叶放入茶壶：根据茶叶的种类和品味，放入适量的茶叶。
5. 水洗茶叶：将热水倒入茶壶中，旋转茶壶，使茶叶在水中浸泡几秒钟后，倒掉第一次冲泡所用的水。
6. 冲泡茶叶：缓缓倒水，将水倒入茶壶中，让茶叶展开，等待几分钟后，浸泡好的茶汤就可以倒入茶杯中享受了。
7. 倒茶：轻轻倾斜茶壶，先将茶汤倒入大杯子中，然后再倒入小杯子里，直到茶汤均匀分配。
8. 敬茶：将杯盘置于茶桌上，将茶杯放在杯盘上，然后用右手把茶杯从右侧的手柄拿起，用左手食指和中指托住杯底，然后把杯子放在杯盘上，向长辈敬茶，以表尊敬。