毛峰和雪芽都是茶叶的品种。毛峰是一种产于福建武夷山区的绿茶,具有茶香鲜爽、汤色清澈、叶底嫩绿的特点。它的叶面有细毫,呈现出明显的毛茸,故称“毛峰”。
而雪芽则是一种产于云南的白茶, 其制法和普通白茶一样,是将新茶芽在阳光下晒干制成,因其叶尖披着一层白毫,像被雪覆盖一般,故命名为“雪芽”。 它具有茶香清新、甘甜醇和、耐泡不苦涩等特点。