普洱属于是什么茶

普洱属于后发酵茶。它是以云南省普洱市和周边地区为原料产地，经过揉捻、杀青、堆积、发酵、杀菌等工艺制成的茶叶。普洱茶因其独特的保存特性和独特的口感，深受茶叶爱好者的喜爱。