泡龙井茶的正确方法中茶法

编辑: 澄殿 发布时间:2023-06-24 19:14:10

泡龙井茶的正确方法,茶法包括以下几个步骤:

1. 准备好茶具:一只高脚杯,一只茶盘,一只茶筛,一只茶匙和几片清水。

2. 将茶叶放入杯中:龙井茶一般以2克的茶叶用100毫升的水冲泡。杯中放入适量的茶叶,一般1/3到1/2的杯子就可以了。

3. 清洗茶叶:用水冲洗茶叶,让其透湿,使茶味更好。

4. 倒入水:壶中烧开水,等水温降到80~85℃左右,然后慢慢倒入杯中,水面不要超过杯口。 最好是用玻璃杯,可以看出茶汤的颜色和浓度。

5. 盖杯:等待1到2分钟,直到茶叶上升浸泡,茶汤变绿色,然后盖上杯子。这时候可以光观察茶水。

6. 泡茶:在2-3分钟内,泡出龙井茶的香气和滋味,可以根据个人口味的不同,控制泡茶的时间。

7. 倒茶:等到茶叶沉到杯底,就可以慢慢倒茶了。倒茶的时候要均匀,不要太猛,以免茶叶被冲出来。

8. 品尝:喝茶的时候轻抿一口,温馨的感觉使你身心放松,清新的味道让你全身充满活力。