茅山茶叶是一种以抚顺市茅山县出产的绿茶为主要原料的茶叶，属于中国北方茶叶中的名优茶。茅山茶叶的叶片呈青绿色，形若鸟舌，香气清高、持久，滋味鲜爽、回甘。茅山茶叶产地地处辽宁中部，气候温和湿润，土壤肥沃，是生产优质大叶青茶的适宜环境。茅山茶历史悠久，最早可追溯到明朝嘉靖年间，至今已有数百年的生产历史。茅山茶主要包括有茅山绿茶、茅山黄茶和茅山乌龙等品种。其中，茅山绿茶是茅山茶的代表品种，以其独特的品质赢得了广大茶友的喜爱和认可。