茅山功夫茶是一种中国传统名茶，产于江苏省徐州市邳州市茅山景区内的茶园中。茅山功夫茶采用高山古树毛峰茶，采摘时不掐心而掐叶，遵循春秋二季采摘，手工制作，经过阳光晒干、碾压、揉捻、卷曲等繁琐工序而成。茶汤色绿黄清亮，香气高雅清新，口感醇和微甜。茅山功夫茶是茅山山脉的一张名片，也是江苏省的特产之一。