巨峰葡萄基因组指的是巨峰葡萄的全部基因组信息。基因组是一个生物体所有基因的集合，控制着生物体的遗传特征、形态和生理功能等。巨峰葡萄的基因组被测序并解析后，可以帮助科学家更好地了解巨峰葡萄的遗传特征和生物学特性，进而提高巨峰葡萄的生产效率和品质。此外，通过比较不同葡萄品种的基因组，也可以揭示出它们之间的遗传差异和进化历史，为实现、乃至改良葡萄品种提供科学依据。