2021年醉驾处罚的最新标准根据不同情况而有所不同。一般来说，如果血液中酒精含量超过80mg/100ml，则会被认定为醉驾，同时也会根据情况进行不同程度的处罚，如：
1. 罚款：一般在1000元-2000元之间。
2. 暂扣驾照：不同省市暂扣时间有所不同，一般7至15天。
3. 拘留：如果醉驾情节严重，可以被拘留，一般拘留时间7-15天。
4. 撤销驾驶证：如果醉驾情节极其严重，情节特别恶劣，可以被判处撤销驾驶证并进行相关刑事法律追究。
值得注意的是，醉驾行为不但会危害自己，同时也会对他人和社会造成严重的伤害。因此在饮酒后，切记要做好交通安全心理准备和相应安排，以免造成不必要的后果。