巨峰葡萄是一种果实较大、味道甜美的葡萄品种，其栽培管理技术如下：
1. 确定适宜的种植地点和土壤条件。巨峰葡萄喜欢温暖湿润，土壤条件应为深厚、排水良好、肥沃且稍酸性的砂质壤土或粘质土。
2. 精心选育，选择健康优良的种苗进行栽植。在栽植前，先将树苗根部浸泡在水中1-2个小时，并将根杂质清理干净。
3. 选择适当的栽培方式和株距。巨峰葡萄通常采用垂直式培训方式，株距约1.2~1.5米，行距为2.5~3.0米，一般每亩种植580~725株。
4. 控制适宜的生长温度和湿度。在葡萄苗期，需保持适宜的温度（20℃~25℃）和相对湿度（50%~70%），以促进其良好的生长发育。
5. 合理施肥，保证巨峰葡萄的营养需求。根据生长时期不同，施用不同种类和量的肥料，如磷、钾等营养元素，以及微量元素等。
6. 做好病虫害防治措施。巨峰葡萄容易受到葡萄白粉病、黑腐病、蚜虫等多种病虫害的侵袭，因此需采取适当的预防和治理措施。
7. 定期修剪和整形，保持巨峰葡萄株形美观、果实丰产。在芽萌发期，需进行短截剪（约剪去2-3芽），并在果实着色期进行清修整形和控制落叶等工作。