夏季修剪是在孩子葡萄长势较快时进行的，通常在6月初至7月初之间进行。以下是巨峰葡萄夏季修剪技术方法：
1.去除不需要的枝条：将葡萄枝条中的嫩芽、短芽、弱芽、盲芽等不利于生长的部分，通过剪掉让葡萄树长势更加稳健。
2.保留主枝与次枝：将葡萄主枝上的一些次级枝条适当保留，使葡萄树枝条生长更加有序。
3.顶芽管理：每个葡萄侧芽过长时，可将位于顶部的葡萄幼枝剪掉，使其顶部同时多发芽，从而增加果实数量和产量。
4.调整芽壮度：对于一些过弱的芽壮度低的枝条，可以适当地剪短一些，以促进其生长。
5.开间调形：葡萄枝条的排列应该紧密而整齐，此时将枝条适当调整排列，使其间距均匀，从而减小密度，利于通风和日照，减少病虫害的发生。
总之，在修剪时需要根据葡萄长势、芽壮度、枝条密度等因素综合考虑，保证剪后的结果符合葡萄树的生长规律，使其更有利于产生高质量的葡萄果实。