巨峰葡萄无核化处理技术是一种将果实核部分移除的方法，以获得无核或基本无核的葡萄果实。处理技术包括人工手动剪裁、化学消毒、气体处理和电热处理等。
其中，人工手动剪裁是最常用的处理方法。通过人工勾出果实核部分并剪除，获得无核果实。此方法对果实的形状大小、色泽和风味影响较小。但是，处理效率低下且比较费时。
化学消毒方法是使用化学药品处理葡萄果实，包括蒸馏水、过氧化氢、氯化钠、卡波尔等。这些化学消毒剂可破坏果实的细胞壁，从而分离核部分。但是，此方法容易对果实品质造成影响，而且可能对消费者健康带来潜在风险。
气体处理方法利用二氧化碳、氧气等气体在低温下处理葡萄果实，从而消除果实中的核部分。该方法的处理时间相对较短，同时不会对果实品质产生明显影响。但是，处理成本较高。
电热处理是将葡萄果实放入高温水中，获得无核果实。此方法的处理效率和成本较其他方法都高，且对果实品质影响较小。但是，直接接触高温水可能会破坏外皮和果汁的质量，并对环境产生负面影响。
总体而言，巨峰葡萄无核化处理技术存在着各种局限性和风险因素，处理方法需要根据具体情况进行选择和比较。