材料：
低粉 120 克
泡打粉 1/4 小匙
无盐牛油 70 克
糖粉 50 克
细砂糖 20 克
蛋黄 1 个
抹茶粉 10 克
白巧克力 50 克
步骤：
1. 将低筋面粉和泡打粉放入碗中，用筛子过筛备用。
2. 将无盐牛油和糖粉打发至顺滑。
3. 把蛋黄加入牛油糊里，拌匀。
4. 把过筛后的干料倒入牛油糊中，拌匀。
5. 把抹茶粉加入饼干糊中，揉匀。
6. 用保鲜膜包住饼干糊，放入冰箱冷藏 30 分钟。
7. 预热烤箱至 170℃。
8. 用手掰小块饼干糊，搓成圆球或者自己喜欢的形状，放到烤盘上。
9. 放入预热好的烤箱，烤 12 分钟左右，直到饼干糊表面变金黄色。
10. 烤好的饼干放凉。
11. 把白巧克力融化，把融化的巧克力涂在饼干上即可。
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