七星鱼是一种优质的淡水养殖鱼种，养殖方法如下：
1.水质准备：养殖七星鱼的水质要求较高，要保证水质清澈、透明，PH值在6~8之间，水温在20~30℃之间。
2.选种：选用好种苗，通常选择月龄在3个月左右的幼鱼，体长在3~4厘米之间。
3.投放种苗：将选好的种苗均匀投放到养殖池中，保证每平方米放鱼量不超过50尾，以避免鱼群过度密集。
4.饲料管理：在饲料选择方面应选择高品质的饲料，如优质鲜活虫、蚯蚓等。应注意饲喂量的控制，每天饲喂2~3次，每次不宜过多，避免过饱而导致浪费和水质变坏。
5.养殖环境管理：保持养殖池清洁干净，每天换水一次，换水时避免过度的搅动水体，以免造成鱼群惊恐。
6.常规管理：日常常规管理包括定期检测水质、观察鱼群健康状况、防止疾病侵袭等。在发现问题时及时处理，可采用加药治疗、增氧、提高水量等措施。
7.收获：通常在6个月左右就可以收获七星鱼，此时七星鱼已经达到成熟发育的水平，体重在500~700克之间。通过适当的收割、分级和加工，可提高商品价值。