牯岭勾儿茶是四川省雅安市的一种传统名茶，属于绿茶类。牯岭勾儿茶是用从海拔2000米以上峻岭山区采摘到的嫩叶制成的。其制作工艺独特，炒制时注重火候的掌握，使得茶叶冲泡后色绿、味醇、香高、汤清。牯岭勾儿茶在品尝时，以色、香、味的协调为标准，茶香芳郁持久，回甘甜润，是一款深受茶友喜爱的茶品。