四季茶是一种台湾名茶，是以四季春茶为基础，经过人工控制的特殊加工技术制成的茶叶。其茶汤呈淡黄色，清香持久，滋味鲜爽甘甜，而且不涩不苦。四季茶因为其荣获金牌奖，所以又被称为“金萱茶”。四季茶含有丰富的多酚类抗氧化物质，有很好的保健作用。同时，四季茶因为其温和口感和丰富的营养成分，也受到了广大消费者的喜爱。