金骏眉是中国茶的一种，主要产于福建省南安市。鉴别金骏眉需要从外形、香气、汤色、滋味等方面进行：
1. 外形：金骏眉茶叶条索细长、弯曲、匀整，呈墨绿色或银绿色，有黄色的芽头。
2. 香气：金骏眉茶气香高雅，清香持久，香气独特。
3. 汤色：金骏眉茶汤色黄绿清澈，亮泽。
4. 滋味：金骏眉茶味浓郁鲜爽，入口有甜味，回味甘醇。
此外，金骏眉的制作过程要求严格，包括采摘、萎凋、揉捻、发酵、焙干等环节，影响茶叶的品质和口感。因此，在鉴别金骏眉时，还要考虑茶叶的制作工艺和品牌信誉等因素。