黑苦荞是一种食谱杂粮，通常用于制作面食或烤食物。黑苦荞胚芽茶则是一种茶类饮料，以精选的黑苦荞胚芽为原料，具有保健作用。
它们的区别在于：
1. 原料不同：黑苦荞的原料是黑苦荞谷粒，而黑苦荞胚芽茶的原料是经筛选和加工处理的黑苦荞胚芽。
2. 食用方式不同：黑苦荞通常是用来制作食物，如饺子皮、面条、饼干等；而黑苦荞胚芽茶则是一种饮料，可以直接泡水喝。
3. 营养成分不同：黑苦荞富含膳食纤维和矿物质，如镁、锰、铁、钾等，而黑苦荞胚芽茶则含有更多的维生素和氨基酸等保健物质。
因此，虽然它们的原料都是黑苦荞，但它们的用途和营养成分存在很大的差异。