龙井茶的颜色与茶叶的品质、产地、茶树品种、采摘时间等有关，无法简单地归结为深浅好坏之分。一般来说，龙井茶的颜色应该是透亮明亮的浅绿色，茶汤清澈而不浑浊。如果颜色过深、过浓，可能是因为茶叶质量较差或者炒制不当。因此，应该选择颜色浅而清澈透亮的优质龙井茶。