订宾馆的步骤如下：
1.选择适合自己的宾馆：可以通过搜索引擎、旅游网站、预订平台等方式进行筛选，根据自己的需求选择适合的宾馆。
2.查看房型及价格：在选择好宾馆后，可以查看宾馆的不同房型和价格，选择符合自己需求和预算的房间。
3.填写订房信息：填写自己的入住时间、离店时间、房型以及人数等信息，并注意宾馆的预定规定。
4.选择支付方式：支付方式一般有现付、预付等，选择自己方便的支付方式。
5.确认订单：确认订单无误后，提交订单并等待确认。
6.支付预订费用：如果选择了预付，需要支付部分或全部房费。
7.入住宾馆：按照预定的入住时间到达宾馆，并办理入住手续。
注意事项：
1.选择可信赖的平台或宾馆。
2.多对比价格，注意预定平台是否含服务费等。
3.规避刷单的现象，尽量选择正规的渠道订房。
4.注意宾馆的退订政策，避免损失。