云南虫茶是一种以虫子为主要原料的茶类饮品。它在云南省当地被称为“三道茶”（即绿茶、红茶和虫茶），是当地的一种特色饮品。
云南虫茶的制作方法是先将茶叶晒干后，再加入养殖的一种叫做“茶蝇”的小型昆虫，让虫子在茶叶上产卵、孵化、发酵，最后将茶叶烘焙而成。
虫茶因其独特的制作方法和特殊的口感，在国内外广受关注。但由于其制作过程中存在卫生问题，以及虫子与茶叶的发酵过程中产生的致癌物质等问题，虫茶也受到了争议和质疑。