橡木桶封口的方法通常是使用木塞或者金属螺旋盖。木塞是一款经典的封口方法，常见于葡萄酒桶和威士忌桶等酒类桶中。封口之前需要精确地测量木塞的直径和深度，确保塞子能够完全覆盖桶口并紧密贴合。另外，木塞需要事先泡在水中以增加柔软度和弹性，以便更好地嵌入桶口。
金属螺旋盖则比较容易使用，一般用于存储葡萄酒或其他酒类的桶中。螺旋盖的作用是将桶口完全封住，防止酒液漏出或空气进入，同时也方便易于开启和关闭。在使用螺旋盖封口之前，需要确保桶口的平整度和尺寸与螺旋盖相适应，以确保封口紧密、牢固。