白灼虾是一道非常简单的菜肴，只需要几个步骤就可以美味地做出来。以下是口感最佳的白灼虾的做法：
所需材料：
- 大虾
- 生姜
- 葱段
- 料酒
- 盐
- 食用油
- 生抽
制作步骤：
1. 将大虾处理干净，去掉虾线并在背部轻轻剖开，备用。
2. 准备一小碗生抽，加入适量料酒、少许盐和葱姜水（将生姜切成片状，加水搅拌均匀即可），搅拌均匀备用。
3. 烧开一锅水，加入少量盐和少许食用油。
4. 将处理好的虾放入锅中煮，直到虾变成橙红色，挑出。
5. 将虾排放在盘子里，淋上调好的生抽酱油即可。
注意事项：
- 烹饪时间不要过长，以免虾肉过熟。
- 用生姜和葱蒸煮的葱姜水更有利于保持虾的原味和鲜味。