口感清爽的奶油通常指的是轻盈的奶油,不会过于油腻或重口味。一些常见的口感清爽的奶油包括:
1. 意大利甜酒奶油(Mascarpone):这种奶油口感丰富、细腻,同时甜度也很适中,非常适合搭配果酱或面包等;
2. 轻奶油(Light Cream):这种奶油的脂肪含量比重奶油少,口感也比较轻盈,可以用来调制甜品或咖啡等;
3. 希腊酸奶(Greek Yogurt):虽然并不是奶油,但是希腊酸奶的厚实口感非常适合代替奶油,可以用来调制沙拉或做甜品等。