卖茶叶的投资金额取决于许多因素：店铺的规模、雇佣人员的数量、存货量、租金、店铺装修、市场营销策略等等。理论上，您可以在几百元的预算内开始卖茶叶，但这可能只是在家里开小生意。如果您想要开设一家商铺，则预算可能需要几万元或更多。最重要的是，在开业之前，需要进行充分的市场研究和商业计划编制，以确保您的投资能够获得回报。