1. 绿茶：经过不同程度的蒸青或烘干，呈现出不同的色泽和口感。绿色清香，鲜爽回甘，叶底嫩绿匀整。
2. 黄茶：独有的微发酵工艺，特殊的杀青方式和独特的加工工艺，使得黄茶呈现出黄绿色，注重香气和滋味。
3. 白茶：以嫩叶为原材料，采用特殊的采摘、杀青和干燥技术。茶汁细腻，香气清新，味道醇厚甘甜，茶叶表面覆盖着银色绒毛。
4. 乌龙茶：采用不同的发酵程度，茶叶呈现出不同的味道和口感，含茶多酚类物质是茶中三大分类之一，花香和果香均为其特点。
5. 红茶：茶汁红而鲜艳，口感浓郁爽滑，香气独特，滋味醇厚，茶叶颜色呈红花色，叶底红匀。
6. 黑茶：是少数几种经过微生物发酵后再经过熟化的茶类，经过长时间熟化，升华了它的香气和甜度。茶呈红褐色，汤色红艳，滋味沉稳醇厚，不易失去药用价值。