1. 绿茶：零发酵，茶叶表面绿色，香气清香，口感清爽。
2. 黄茶：微发酵，茶叶表面黄色，香气芬芳，口感鲜爽。
3. 白茶：轻微发酵，茶叶表面白色，香气清香花香，口感清淡爽口。
4. 黑茶：彻底发酵，茶叶表面黑褐色，香气温和，口感柔和甘醇。
5. 乌龙茶：半发酵，茶叶颜色介于绿茶和红茶之间，香气浓郁，口感芳香甘润。
6. 红茶：全发酵，茶叶表面红褐色，香气浓郁，口感醇厚。