这要看个人口味和用途。葡萄干和葡萄汁都有其独特的味道和营养价值。如果你喜欢口感酸甜的食品，并希望获得更多的维生素和纤维素，那么葡萄干可能更适合你。如果你想要给饮食增添果汁的味道，并想要更快速地吸收营养，那么葡萄汁可能更适合你。在选择干红的时候，建议根据自己的口味和用途来进行选择。