开瓶器是一种用来打开瓶盖的工具，其使用方法如下：
1. 将瓶子放在桌面上或红酒架上，确保瓶子不会滑动或掉落。
2. 拿起开瓶器，将其插入瓶盖的中心，并将拉杆（如果有）伸直。
3. 将开瓶器的两个翼片压紧在瓶口上，并将其垂直向下推入瓶盖。
4. 将拉杆向上拉，直到瓶盖被完全拔出。
开瓶器可用于打开各种类型的瓶盖，包括啤酒瓶、软饮料瓶、水瓶、茶瓶、酒瓶等。在餐厅或酒吧等场合，开瓶器常被用来打开瓶装酒，并且也是家庭中常见的厨房工具之一。