1. 准备苦丁茶叶：苦丁茶叶可以请教茶叶专家，或是在网上购买。
2. 清洗茶具：先用温水冲洗茶杯或茶壶，将零散的茶渍清除干净。
3. 用开水泡茶：将热水煮沸后，放入准备好的苦丁茶叶，让它们在水中浸泡。为了保持浓郁的苦味和营养成分，最好使用开水，而不要用冷水。
4. 泡茶的时间：取决于您个人喜好的茶的浓度和味道。一般来说，越浓烈的苦丁茶需要浸泡的时间就越短。通常茶的浸泡时间为1-5分钟，时间过长则会使苦味增强过度。
5. 过滤茶水：在泡好的苦丁茶中加入茶丝袋或茶漏用于过滤茶水，同时也可以避免茶叶渣的出现。将茶水倒入茶杯中。
6. 配合食物：苦丁茶与糖、蜜、薄荷和柠檬等配合食用有助于改善口感。又或者配合油炸和重口味等食物。