黄芽白为大豆的幼苗，富含蛋白质、碳水化合物、维生素B、维生素C、钙、磷、铁等营养成分。它有以下补益作用：
1. 提高免疫力：黄芽白含有丰富的植物蛋白和多种维生素，可以增强机体的免疫力。
2. 促进消化：黄芽白中含有多种酶，可以促进食物的消化和吸收。
3. 降血脂：黄芽白中的大豆黄酮可以降低血脂，预防心血管疾病。
4. 补钙强骨：黄芽白富含钙和磷等矿物质，有助于骨骼健康。
5. 利尿通便：黄芽白含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，预防便秘。
综上所述，黄芽白可以补充蛋白质和多种维生素、矿物质，有助于增强免疫力、促进消化、降血脂、强骨健身、利尿通便等作用。