1.准备材料：老荫茶叶、热水、茶具等。
2.先将茶具进行清洗，并把冷水倒入茶壶或杯子中，泡几分钟，倒掉冷水。
3.将老荫茶叶放入茶壶或杯子中，约为茶壶或杯子的1/3左右。
4.将热水倒入杯中，温度控制在80℃左右，即保持水温不是太高，避免烫伤茶叶，也不是太低，否则出不来茶汤的香味。
5.等待2-3分钟，让茶叶充分“开放”，释放出全部香味和营养成分。
6.取出茶叶，可以根据个人口感的需求酌情增减时间，减少时间口感柔和，增加时间口感浓郁。
7.品尝，饮用过程中可以通过增加水温或加茶叶的方式微调口感，使其更加符合个人喜好。