茶市并不是指特定的城市，而是泛指全国各地的茶叶交易市场。中国茶叶产地广泛，每个茶叶产区都有自己的茶市。比如，福建的安溪、武夷、平和、南安等地，都有著名的茶市。另外，一些大城市也有茶叶交易中心，比如上海交易所茶叶市场、成都茶叶交易中心等。