花茶可以在任何时间喝，根据个人喜好选择不同的花茶。一般来说，一些具有舒缓作用的花茶（如菊花茶、玫瑰花茶）通常在晚上或睡前饮用，而有提神作用的花茶（如茉莉花茶、桂花茶）则可以在白天或早晨饮用。另外，不同的花茶还有不同的功效，如枸杞花茶可以增强免疫力，银花茶可以清热解毒，因此可以根据自己的需求和喜好选择花茶的饮用时间。